восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе-бара Самолёт предлагают отведать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, самсе и чучваре. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но широко используются различные травы и приправы, такие как красный перец, кориандр, зира и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.